Годовой отчет о яйцах 2023 года: достаточные поставки в районах производства, спрос восстанавливается с сезонными колебаниями

общая цена на яйца в 2023 году показала тенденцию к « снижению ». после окончания эпидемии риск, с которым сталкивается конец размножения, значительно снизился, настроения на рынке стабилизировались, а товары восстановились. под влиянием снижения цен на корм в течение года энтузиазм откорма в конце размножения усилился, количество вновь открытых кур-несушек постепенно увеличивалось, и предложение товаров продолжало оставаться достаточным, но конечный спрос был относительно слабым, рыночная торговля не процветала, а общий рынок был слабым. основными факторами, влияющими на цены на яйца, являются увеличение нагрузки на запасы, открытие школ и прибытие фестивалей. в частности, показатели рынка яиц в 2023 году:

первый этап (январь-февраль): после весеннего фестиваля 2023 года, когда подготовка запасов каждого канала подходит к концу, скорость оборота предложения замедляется, терминальный резерв домохозяйств еще не переварился, и рынок находится в межсезонье спроса. в настоящее время количество вновь открытых кур-несушек больше, чем у Таобена, запасы в производственной зоне постепенно увеличиваются, предложение и спрос на рынке слабы, цены на яйца высоки.

второй этап (март): после того, как цена на яйца постепенно упала на дно, энтузиазм по пополнению запасов в низовьях несколько увеличился, а накопленные запасы во время весеннего фестиваля были в основном перевалены в феврале. торговая атмосфера на рынке в этом месяце была в порядке, а уровень запасов каждого звена был низким. с растущим энтузиазмом по пополнению на терминальном рынке цены на яйца постепенно росли.

третий этап (апрель-июнь): по мере того, как цена на яйца поднимается до высокого уровня, терминал устойчив к дорогим яйцам, а торговля на рынке теплая. в апреле и мае количество новых кур-несушек сократилось, количество новых кур-несушек увеличилось по сравнению с предыдущим месяцем, количество новых кур-несушек было меньше фактического числа кур-несушек, а количество кур-несушек несколько сократилось. показатели рыночного спроса относительно низки, все они связаны с гомеопатической поставкой, наложенные цены на мясо и птицу ниже, цены на яйца находятся под давлением вниз, некоторые пищевые заводы и терминалы имеют низкие цены на пополнение. в начале июня показатели рынка все еще были относительно слабыми, производство кур Amoy сократилось по сравнению с предыдущим месяцем, запасы кур-несушек значительно увеличились, предложение было более достаточным, на него повлияло постепенное повышение температуры, было нелегко хранить яйца, усилилось давление на торговцев, чтобы они оставили товары, чтобы избежать рисков, различные звенья для поддержания темпов расчистки, рынок яиц вступил в традиционное межсезонье, цены на яйца быстро снижались.

четвертый этап (июль-сентябрь): в настоящее время во многих местах начинается пиковый туристический сезон, с быстрым ростом потребления общественного питания и хорошей рыночной торговой атмосферой. количество вновь открытых кур-несушек по-прежнему превышает количество кур-несушек в Таоцзи, а предложение товаров в районах производства достаточно. на пике туристического сезона и наступлении учебного сезона в августе и сентябре спрос на пополнение запасов дилеров, расположенных ниже по течению, значительно увеличился, объем закупок торговцев и продовольственных предприятий значительно увеличился, а цены на яйца неуклонно росли. с другой стороны, с приближением праздника середины осени и Национального дня краткосрочный спрос на товары в каждом звене увеличился, предпочтение покупки и цена на яйца продолжают оставаться высокими. в конце сентября, по мере того, как спрос на пополнение продовольственных предприятий в основном заканчивается, цены на яйца постепенно ослабевают и корректируются. настроения торговцев в получении товаров осторожны, рынок постепенно замедляется, и каждое звено в основном держится на низком уровне.

пятый этап (с октября по настоящее время): после фестиваля потребление яиц сезонно сократилось, рынок был медленным, давление на запасы увеличилось, а цены на яйца упали слабо. цены на яйца в основном упали на дно в конце октября, намерение трейдеров покупать по низким ценам увеличилось, поставки товаров в некоторые производственные районы улучшились, а цены на яйца стабилизировались после падения, но рыночная торговая атмосфера была общей, с сильным выжидательным настроением во всех звеньях и осторожным подбором товаров вниз по течению, в основном для переваривания запасов. в конце года, в связи с низкими ценами на яйца и погодным охлаждением, аквакультура сохранила чувство дороговизны продаж, показатели конечного спроса продолжали оставаться слабыми, а рынок продолжал работать в межсезонье.

среднемесячная цена на яйца в основных районах производства

средняя цена на яйца в основных производственных районах в 2023 году (единица измерения: юань / Цзинь)
месяц	средняя цена в основных производственных районах в 2023 году	средняя цена в основных производственных районах в 2022 году	рост и падение в годовом исчислении	подъем и падение	месячное повышение и падение	подъем и падение
январь	4.78	4.31	0.47	10.90%	-0.31	-6.09%
февраль	4.42	3.74	0.68	18.18%	-0.36	-7.53%
март	4.75	4.20	0.55	13.10%	0.33	7.47%
апрель	4.66	4.77	-0.11	-2.31%	-0.09	-1.89%
май	4.41	4.79	-0.38	-7.93%	-0.25	-5.36%
июнь	4.14	4.28	-0.14	-3.27%	-0.27	-6.12%
июль	4.24	4.51	-0.27	-5.99%	0.10	2.42%
август	5.17	4.94	0.23	4.66%	0.93	21.93%
сентябрь	5.42	5.40	0.02	0.37%	0.25	4.84%
октябрь	4.62	5.69	-1.07	-18.80%	-0.80	-14.76%
ноябрь	4.47	5.62	-1.15	-20.46%	-0.15	-3.25%
декабрь	4.31	5.09	-0.78	-15.32%	-7.5	-63.51%

график динамики среднемесячных цен на яйца в производственных и маркетинговых областях

график трендов индекса цен на яйца

II. анализ основ рынка яиц в 2023 году

2.1 Анализ предложения

согласно статистике Cold Chain Duoduo, по состоянию на начало декабря 2023 года национальный запас кур-несушек составлял около 1,227 миллиарда, увеличившись на 28 миллионов по сравнению с тем же периодом 2022 года, увеличившись на 0,48% в годовом исчислении и увеличившись на 1,19% в месяц. к началу декабря 2023 года количество выбывших кур по всей стране составило около 2,289 млн. человек, увеличившись на 84800 человек по сравнению с тем же периодом 2022 года, увеличившись на 3,85% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и на 5,69% в месяц. в настоящее время запасы кур-несушек выше, чем за тот же период 2021 и 2022 годов, но все еще ниже, чем в предыдущем году.

в начале 2023 года запасы кур-несушек в стране поддерживались на уровне 1,107 млрд. в настоящее время большая часть вновь открытых кур-несушек огорожена в октябре и ноябре 2022 года. на фоне хорошей прибыли от разведения селекционеры ликвидируют старых кур соответствующего возраста, а предприятия по убою покупают их по требованию. количество новых кур-несушек почти такое же, как у Таогэ, и давление предложения в производственных районах находится на низком уровне.

в середине 2023 года запасы кур-несушек увеличились. в настоящее время большинство вновь открытых кур-несушек огорожены в начале года. после весеннего фестиваля энтузиазм племенных единиц значительно возрос. этот этап является пиковым сезоном фехтования весной. влияние высокого уровня прибыли от разведения, продажи саженцев курицы также продолжали увеличиваться, размножение заканчивалось более гомеопатией, чтобы устранить правильный возраст старых кур, но из-за небольшого количества подходящих по возрасту кур Amoy количество цыплят Taobao также снижалось месяц в месяц, показатели снабжения яйцами были более мягкими.

в конце 2023 года запасы кур-несушек несколько сократились по сравнению с предыдущим годом, и ареал был небольшим. в настоящее время большинство вновь открытых кур-несушек были огорожены в июне и июле, а июнь и июль относились к летнему сезону высокотемпературного ограждения. что касается курицы Taobao, на которую влияет сохраняющаяся слабость цен на яйца, то фермеры более активны в Amoy, и количество новых кур-несушек все еще несколько выше, чем фактическое количество выбывших кур, и общее предложение все еще относительно ограничено.

данные о запасах кур-несушек в 2023 году (единица измерения: 100 млн.)
месяц	запасы кур-несушек в 2023 году	запасы кур-несушек в 2022 году	рост и падение в годовом исчислении	подъем и падение	месячное повышение и падение	подъем и падение
январь	11.77	11.41	0.36	3.16%	-0.02	-0.18%
февраль	11.85	11.53	0.32	2.78%	0.08	0.69%
март	11.88	11.58	0.30	2.59%	0.03	0.26%
апрель	11.86	11.73	0.13	1.11%	-0.02	-0.17%
май	11.79	11.78	0.01	0.08%	-0.07	-0.59%
июнь	11.78	11.81	-0.03	-0.25%	-0.01	-0.08%
июль	11.87	11.94	-0.07	-0.59%	0.09	0.75%
август	11.96	11.82	0.14	1.18%	0.09	0.76%
сентябрь	12.03	11.84	0.19	1.60%	0.07	0.59%
октябрь	12.07	11.85	0.22	1.86%	0.04	0.34%
ноябрь	12.13	11.85	0.28	2.36%	0.06	0.51%
декабрь	12.27	11.79	0.48	4.07%	0.14	1.19%

динамика объема запасов кур-несушек

данные о количестве выбывших кур в 2023 году (единица: десять тысяч)
месяц	количество кур, ликвидированных в 2023 году	количество кур, ликвидированных в 2022 году	рост и падение в годовом исчислении	подъем и падение	месячное повышение и падение	подъем и падение
январь	203.93	309.53	-105.6	-34.12%	-16.45	-5.31%
февраль	178.88	188.03	-9.15	-4.87%	-25.05	-13.32%
март	185.64	214.56	-28.92	-13.48%	6.76	3.15%
апрель	201.45	195.68	5.77	2.95%	15.81	8.08%
май	227.48	219	8.48	3.87%	26.03	11.89%
июнь	236.34	232.98	3.36	1.44%	8.86	3.80%
июль	207.23	222.45	-15.22	-6.84%	-29.11	-13.09%
август	224.82	258.83	-34.01	-13.14%	17.59	6.80%
сентябрь	240.75	235.62	5.13	2.18%	15.93	6.76%
октябрь	225.98	206.63	19.35	9.36%	-14.77	-7.15%
ноябрь	216.31	210.15	6.16	2.93%	-9.67	-4.60%
декабрь	228.86	220.38	8.48	3.85%	12.55	5.69%

график трендов по количеству выбывших кур

график тенденций продаж куриных саженцев

еженедельная инвентарная схема производства яиц

2.2 Анализ спроса

после того, как рынок вернулся в нормальное состояние в 2023 году, спрос на продукты питания и напитки и праздничный запас восстановился, но объем накопления ежедневных жителей сократился, а спрос на яйца в тот же период истории был на среднем уровне, и в целом он практически не изменился.

после весеннего фестиваля в начале года, с постепенным началом работы предприятий и открытием школ один за другим, рыночный спрос постепенно восстанавливался, энтузиазм торговцев получать товары был на высоте, и покупать товары на рынке было нормально. апрель и май являются пиковым сезоном для производства курицы, и на рынке имеется достаточно яиц. в то же время, под влиянием дождливой погоды во всех частях страны, погода Мейю на юге усилилась, высокая температура на севере, проблемы с хранением на рынке яиц усилились, а рост туризма и общественного питания ослабел. рыночный спрос постепенно снижается.

благодаря продвижению мероприятий « Dragon Boat Festival » и « 6.18 » в первые десять дней июня, пищевые заводы, электронная коммерция и торговцы взяли больше товаров, и рыночный спрос был в порядке. во второй половине года, с школьными каникулами, спрос постепенно ослабевал, а продажи в сфере продаж снижались. жаркая и влажная погода в июле, августе и сентябре привела к сокращению производства яиц и увеличению трудностей с сохранением и транспортировкой яиц, но на пике туристического сезона питание было улучшено. в то же время продовольственные предприятия продолжали пополнять товары с приходом праздника середины осени и других фестивалей. Шан Чао и электронная коммерция более активны в предпраздничных покупках, дополнительные школы собираются начать школу в полном объеме, а поставщики школ имеют спрос на пополнение, что приводит к росту продаж на рынке. спрос на рынке продолжает отдавать предпочтение.

в конце года, с окончанием праздника Национального дня, рыночное потребление стало слабым, а « День одиночек » и другие фестивали не стимулировали торговцев и электронную коммерцию. большинство ссылок были в основном для переваривания товарно-материальных запасов, а энтузиазм по закупкам торговых связей в области продаж был невысоким. электронная коммерция, избыточный объем бизнеса в целом, объем закупок продовольственных предприятий все еще низок, общий рыночный спрос слаб.

2.3 Анализ прибытия транспортных средств в зону продаж

согласно статистике холодильных цепочек, количество автомобилей, прибывших на рынок Пекина в 2023 году, составило 5875, увеличившись на 416 автомобилей, или на 7,62%, по сравнению с прошлым годом. в 2022 году на рынок Пекина сильно повлиял новый коронавирус, спрос был относительно слабым, а количество автомобилей, прибывающих на рынок, относительно невелико. в 2023 году объем поставок на рынок относительно стабилен, и вдумчивый объем в основном поддерживается на уровне около 120 автомобилей. дилеры рынка в основном покупают по требованию, и общий объем поставок относительно нормальный.

график тенденций по объему прибытия в зону продаж

3. анализ стоимости разведения кур-несушек в 2023 году

согласно статистике Cold Chain Duoduo, прибыль от животноводства и птицеводства в целом снизилась в 2023 году, а расходы на разведение в течение последних двух лет сохраняли высокую и колеблющуюся тенденцию, с самой высокой стоимостью в 2022 году и понижательной тенденцией в 2023 году, в основном из-за кормового сырья. на кукурузу и соевую муку приходится 55% и 30% стоимости яиц, соответственно, что является основной причиной, влияющей на изменение стоимости яиц.

в первой половине 2023 года стоимость разведения постепенно снижалась, а прибыль от разведения снизилась синхронно по сравнению с предыдущим месяцем. высокое падение цен на кормовое сырье, такое как соевая мука и кукуруза, в марте снизило давление на размножение, а заказы кормовых предприятий значительно уменьшились. прибыль всего сельскохозяйственного сектора выиграла от снижения затрат, которое в той или иной степени улучшилось. в апреле прибыль от разведения начала снижаться в месяц, свиньи, мясо и птица, говяжий скот находятся в состоянии потери, соевая мука немного выросла, кукуруза немного снизилась, расходы на разведение слоя немного снизились по сравнению с предыдущим месяцем. 5, 6 кукуруза немного выросла в течение месяца, средняя цена на соевую муку значительно снизилась, а стоимость разведения кур-несушек несколько снизилась по сравнению с предыдущим месяцем. в июле, августе и сентябре некоторые торговцы взяли на себя инициативу по замедлению темпов судов. в то же время логистика была жесткой, отток зерна из Хэйлунцзяна был затруднен, дожди были широко распространены в Северном Китае, а некоторые районы Хэбэя пострадали от стихийных бедствий, что привело к росту кукурузы и соевых бобов и увеличению стоимости кур-несушек. после октября на рынке появилось большое количество нового кукурузного зерна в Северо-Восточном Китае, поставки были свободными, кукуруза и соевая мука демонстрировали тенденцию к снижению, а стоимость кур-несушек снижалась ежемесячно. в целом, стоимость кур-несушек в 2023 году продемонстрировала тенденцию к снижению в целом.

IV. данные об экспорте яиц за 2023 год

согласно таможенным данным, к ноябрю 2023 года совокупный объем экспорта свежих яиц в Китай составил около 120900 тонн, стоимость экспорта составила около 205 млн. долл. США, средняя экспортная цена составила 1669,813 долл. США за тонну, увеличившись на 23900 тонн по сравнению с прошлым годом и на 24,57% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

данные об экспорте яиц за 2023 год
месяц	объем экспорта в 2023 году (тонн)	стоимость экспорта в 2023 году (долл. США)	средняя экспортная цена в 2023 году (долл. США / тонна)
январь	9014.98	15938123	1767.96
февраль	10827.27	18773079	1733.87
март	12043.201	20789253	1726.22
апрель	10699.777	18547948	1733.49
май	11271.072	19009325	1686.56
июнь	11146.687	18156509	1628.87
июль	11159.824	17545970	1572.24
август	11143.826	18867521	1693.09
сентябрь	10794.973	18707837	1733.02
октябрь	11471.47	19659130	1713.74
ноябрь	11288.444	18521161	1640.72
декабрь	11078.529	18277526	1649.82

график трендов объема экспорта

динамика объема экспорта

график средней экспортной цены

пятый, 2024 год

с точки зрения предложения, в настоящее время она близка к точке баланса поставок и спроса, что зависит от высокого объема предложения во второй половине 2023 года, и в первой половине 2024 года она столкнется с повышенным давлением со стороны предложения, что может способствовать ликвидации старых кур. однако из-за небольшого количества старых кур или сокращения количества молодых кур общие показатели рынка являются слабыми. меньше, чем ожидалось, чтобы заполнить колонку в первой половине года, приведет к снижению нового производства во второй половине года, увеличению объема колонок или значительному влиянию на рынок. с точки зрения спроса, цены на мясо в 2023 году относительно слабы, особенно цены на живых свиней, говядину и баранину находятся в понижательной тенденции, что оказывает определенное влияние на рынок яиц. общий спрос на яйца не сильно меняется, в основном сезонные колебания, и ожидается, что спрос сохранит стабильные колебания в 2024 году. подводя итог, можно сказать, что процесс восстановления рыночного спроса в 2024 году относительно медленный, и ожидается, что центр тяжести цен на яйца сместится вниз, а среднегодовая цена снизится по сравнению с тем же периодом прошлого года, когда давление предложения яиц продолжает расти.

[важное заявление]

редактор, ответственный за подготовку настоящего доклада, обещает обеспечить, чтобы источники информации в отчете были законными и соответствующими требованиям, чтобы доклад был составлен объективно и беспристрастно и чтобы выводы не вдохновлялись и не влияли на третьи стороны.

[оговорка об освобождении]

TU Duoduo стремится к точности используемой информации, а также к объективности и беспристрастности содержания и мнений информации, но не гарантирует, необходимы ли необходимые изменения. информация, предоставленная TU Duoduo Information, предназначена только для принятия решений о клиентах и не является прямым предложением для принятия решений о клиентах. клиенты не должны заменять свое собственное независимое решение. любое решение, принятое клиентами, не имеет ничего общего с TU Duoduo Information. авторские права на этот отчет принадлежат Tuduoduo Information, который является непубличным и предназначен только для использования самими клиентами Tuduoduo Information. если вам нужно использовать этот отчет, пожалуйста, свяжитесь с 400880-7283, чтобы подать заявку на получение разрешения. никто не может распространять, публиковать или копировать этот отчет в любой форме без письменного разрешения Tuduoduo Information. TU Duoduo оставляет за собой право расследовать любые нарушения и цитаты, противоречащие первоначальному намерению отчета.

[пункт перепечатки]

авторские права на настоящий отчет принадлежат Tuduoduo (далее-компания). без письменного разрешения компании ни одно учреждение или физическое лицо не может публиковать и направлять настоящий отчет или использовать настоящий отчет, его содержание и данные в любой другой форме.